长沙红星鹏飞小吃餐饮培训学校带你开店不走任何弯路，轻松做老板，致富整个家庭！
烧烤培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烧烤是集这些优点于一身，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烧烤店，到我们红星来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
培训内容：
1 .烧烤技术理论讲解 2. 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置 4.原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术 6.各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术 8.烧烤酱的制作技术
烧烤培训内容
肉类海鲜处理、腌制、烤制、销售价格等肉类：羊肉肉、牛肉肉、猪肉肉、猪排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等水产类：、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等
红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加入。
实操内容
1. 讲述无烟烧烤，肉类的腌制方法，食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及烧烤配料制作。
3. 学员实践操作无烟烧烤的整个制作流程，练习制作多种口味。
4. 反复实践操作，能独立完成无烟烧烤各种菜品的制作。
课程安排
1. 讲述无烟烧烤的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作无烟烧烤的各种工具和使用方法。
3. 细心传授无烟烧烤所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授无烟烧烤每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
